sábado, 20 de julho de 2013

Água

Prejuízos de beber muita água.


Por volta de 1985 eu li um livro muito interessante: Macrobiótica Zen - a Arte da Longevidade e do Rejuvenescimento - Sakurazawa Nyoiti (George Ohsawa)

Tinha uma parte deste livro que nunca esqueci. Que falava sobre beber água, quanto menos melhor... Como nunca fui mesmo de beber água segui a risca, ou melhor, sigo até os dias de hoje. Mas sempre que leio alguma coisa sobre beber água, vem falando para se beber muita água. Chegando a ser indicado até 2 litros de água por dia.

Então hoje resolvi escrever sobre este assunto.

75% do peso do nosso corpo consiste de água. Arroz cozido, por exemplo, contém 60 a 70%, e os legumes 80 a 90%. Assim, nós quase que invariavelmente ingerimos líquido demais.

O método beber tanto quanto possível: Quem originou semelhante teoria, ignorava completamente o maravilhoso mecanismo metabólico dos rins e, especialmente, o funcionamento dos Glomérulos de Malpighi.

Errou em conceber os rins como de estrutura e função idênticas a um sistema mecânico de esgotos em que grandes quantidades de liquido lavam e limpam as tubulações.
Os Rins são feitos de tecidos, que devem ser flexíveis e porosos, de forma que os processos de filtração, difusão e reabsorção possam ter lugar.
No caso de se tomar liquido em grandes quantidades, as minúsculas aberturas no tecido semipermeável dos rins diminuem de tamanho (essas aberturas são circundadas por um tecido tipo esponja, que absorve o líquido e incha (se expande), quando então pouco ou nenhum líquido pode penetrar e passar). Para todos os fins práticos, os rins ficam bloqueados. O resultado final é uma completa reversão daquilo que o sistema beba quanto puder pretende. Ajudai vossos rins sobrecarregados e cansados! BEBEI MENOS!

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Para Heinz Valtin, investigador da Escola Médica Dartmouth, em New Hampshire, EUA, não existem provas científicas que sustentem essa recomendação que, segundo a sua opinião, ajudou a criar um grande mercado para a água engarrafada.
A Comissão de Nutrição e Alimentos do Conselho Nacional de Pesquisa dos EUA (Food and Nutrition Board) recomenda o consumo de cerca de um mililitro de água para cada quilocaloria (kcal) ingerida. Isso representa até dois litros de água para uma dieta média de 2.000 kcal. Mas, o Conselho Nacional de Pesquisa adverte, boa parte dessa água já está contida nos alimentos.
Se uma pessoa ingere pouco líquido o corpo compensa absorvendo novamente a água dos rins e reduzindo a perda através da pele, explicou o especialista. A sensação de sede surge muito antes do início da desidratação.

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Bem como vimos, nada de 2 litros de água por dia!
Uma pessoa que bebe a quantidade certa de água, deve urinar no máximo 4 vezes por dia

Uma regra bem simples para saber se a quantidade de água que você bebe esta suficiente:  A 1ª Urina do dia deve sair escura, e as demais claras. Caso alguma outra urina do dia saia escura é sinal que esta ingerindo pouca água.





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